Az idei tél végének egyik biztos jele, hogy a ZUG Közösségi Kertekért Egyesület megrendezte magbörzéjét a Cserepesházban február utolsó napján, ezzel hivatalosan is megkezdődött a kertészkedés Zuglóban.

Dr. Pánczél Mária az egyesület tagja, a népszerű börze szervezője lapunknak elmondta, hogy 12 éve, a Zsálya közösségi kert alakulásakor már a tagok rendeztek hasonló eseményt, ráadásul a folyamatosság a pandémia ellenére is megmaradt, mert pont a lezárások előtt tartották még meg az akkori magbörzét.

„Mindig nagyon jó szezonkezdet a Kertészeti Magbörze. Olvastam egy nagyon szép idézetet: Mik a magok? Az egész évi virág- és zöldségtermés reménye kis zörgős zacskókba zárva” – mesélte lapunknak Pánczél Mária.

„Ez az esemény abban is segít, hogy ráhangolódjunk arra, hogyan is kezdjük el a kertészkedést” – hozzátette, hogy mostanra 192 kertésze van a ZUG Közösségi Kertekért Egyesülethez tartozó három közösségi kertnek. „Mivel a Zöldellő Zugló tagjai júniusban vették át az ágyásaikat, nekik ez az első magbörzéjük. Az ő kérésükre is Székely Gyöngyvér, a Biokiskert cég szakmai igazgatója – aki két prezentációval is készült – egyik előadásában a biokertészkedésben használható vetőmagokról, a másikban pedig a palántanevelés bio módszereiről beszélt.”

Idén is felvonultak a kiállítók, ami azt jelentette, hogy megint lehetett vetőmagokat cserélni, valamint a Zuglói Kertbarátok Köre is a tavalyi évhez hasonlóan megint részt vett az eseményen színes pultjával. Sőt, Pánczél Mária még azt is elárulta, hogy ő is belépett a körbe, így még élőbbé vált a kapcsolat a két közösség között.

„Az idei magbörzén a helyszínen meg lehetett vásárolni a Biokiskert által forgalmazott biodinamikus vetőmagokat is, amelyek egyébként csak online rendelhetőek” – tette hozzá Mária.

„Szerintem a magbörzének mára olyan hagyománya kerekedett itt Zuglóban, hogy nemcsak a három kertközösség, valamint a Zuglói Kertbarátok Köre, hanem nagyon sok olyan zuglói is eljön, akik ugyan egyik közösségnek sem a tagjai, ám szívesen osztanak meg magokat, vesszőket, dugványokat, amikből náluk többlet keletkezett.”

Újdonságként a Pesti Magonc képviseletében Weimper-Horváth Anett, mint kiállító először járt a Kertészeti Magbörzén Zuglóban. Ő a 16. kerületben őstermelőként foglalkozik mikrozöldekkel és tájfajta palántákat nevel a Tápiószelei Génbanktól kapott magokból.

„Minden évben öt tételt küldenek, ezeket felszaporítom. Hoztam is mintákat a magjaimból. Főként paradicsomokkal foglalkozom, minden évben van egy új fajtám. Tavaly érkezett a cigándi fajta, ami nagyon különleges növény. Azt is fontosnak tartom, hogy a klímaváltozás miatt leginkább olyan fajtákkal foglalkozzak, amik szárazságtűrők. A génbank is ebbe az irányba terelget minket. Például van egy nagyon jó homoki babom, amit nem nagyon ismernek, pedig Magyarországon már régóta termesztik, most kezd népszerű lenni. Olyan, mint a zöldbab, de sokkal szárazságtűrőbb” – Anett lapunknak azt is elmondta, hogy eredetileg néprajzszakos bölcsész, a Szentendrei Skanzenben dolgozva szerette meg a biokertészkedést, majd átképezte magát.

„A mikrozöldekkel a pandémia idején kezdtem el foglalkozni, így tudtam megoldani, hogy egész évben tudjak kertészkedni. A mikrozöldeket csak beltérben is lehet termeszteni, ráadásul ezeknek a pici növényeknek a vitamintartalma sokszorosa a kifejlett példányokénak”- elmondta még, hogy a mikrozöldek és a csíra nem ugyanaz. A mikrozöldek magjainak szükségük van egy termesztő közegre, egy kis fényre, hogy a leveleiket kifejlesszék, és két-három levéllel már fogyaszthatók.